皮婆婆燒雞店原名侯咽集皮家燒雞店，成立于一九三八年，2009年注冊(cè)成為鄆城縣皮婆婆食品有限公司，位于山東省菏澤市鄆城縣侯咽集鎮(zhèn)境內(nèi)，創(chuàng)制者皮家燒雞后人。其產(chǎn)品風(fēng)味俱全，享譽(yù)黃河兩岸，選料考究，解放后，注重效應(yīng)，融入傳統(tǒng)地方特色與現(xiàn)代科技、時(shí)尚于一體。《大眾日?qǐng)?bào)》“山東電視臺(tái)”等十多家媒體給予報(bào)道。2004年11月被中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)會(huì)授予“地方名吃”稱(chēng)號(hào)。2006年12月被菏澤食 品文化遺產(chǎn)調(diào)研會(huì)評(píng)為“魯西南地方傳統(tǒng)名吃”。2007年成為國(guó)家質(zhì)監(jiān)局驗(yàn)收，取得了全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品許可證。.....